Интересные виды пиццы со всего мира
В компании Империя пиццы заявляют, что число их клиентов неизменно увеличивается из года в год. И объясняется это тем, что здесь, в отличие от похожих отечественных сервисов, занимающихся доставкой итальянской еды, привыкли заботиться о своих клиентах. Так, меню этой службы способно поразить своим широким выбором блюд и демократичными ценами, и при этом, качество самой еды остается на достойном уровне. А все потому, что повара этого сервиса регулярно стажируются в Италии, и готовят пиццу в строгом соответствии с правилами, придуманными тамошними кулинарами.
В то же время, далеко не все и не всегда придерживаются так называемого кодекса пиццайолло, внося в рецептуру кушаний всевозможные изменения, обусловленные местными гастрономическими предпочтениями. Впрочем, это не так уж плохо, ведь если вы отправитесь в путешествие в другую страну, то сможете заказать там пиццу, принципиально непохожую на ту, к которой вы давно привыкли. Так какую же экзотику можно заказать в различных ресторанах мира?
Если вдруг судьба вас занесет в США, а вернее, в несколько городов, расположенных на побережье Тихого океана, советуем попробовать в местных ресторанчиках белую пиццу, поскольку это кушанье готовят только здесь. Эти пироги получили свое говорящее название по той простой причине, что в их составе не нашлось места продуктам не белого цвета. Так из чего же сделана их начинка? Из натертой свежей моцареллы, обжаренного репчатого лука, отварных кальмаров, а также особой разновидности морских гребешков, которые водятся только в этом регионе. И не стоит опасаться, что из-за отсутствия свежих помидоров и томатной пасты блюдо получится сухим – необходимую сочность ему придает соус, приготовленный из нежирного йогурта, лимонного сока и чеснока.
В американской Филадельфии также готовят довольно необычную пиццу, которую вам не смогут подать ни в одном другом городе мира. Местная разновидность кушанья носит название «пицца наоборот», и не предполагает использования каких-то нестандартных и редких продуктов. Фактически, ее состав не отличается от обычного, а разница лишь в том, что повар выкладывает на противень сначала сыр, затем мясо и овощи, и только потом тесто. Благодаря этому пирог имеет хрустящую сырную корочку и рыхлую мягкую лепешку.
Но все же нужно заметить, что гастрономические предпочтения жителей США очень похожи на наши. То ли дело Азия, где едят совсем уж необычные продукты, которые также кладут и в пиццу. Поэтому самые интересные и необычные сорта этого открытого пирога вы сможете отведать именно в азиатских странах.